Molde Euroblock Microperforado para Quesos

Molde Euroblock microperforado, especialmente diseñado para la elaboración de quesos semiduros de gran formato. Su sistema de microperforaciones permite un drenaje eficiente del suero, favoreciendo una prensada uniforme y una correcta formación de la masa, lo que se traduce en quesos de estructura compacta y calidad constante.

Fabricado en material plástico de grado alimenticio, resistente y de fácil limpieza, es ideal para uso intensivo en queserías artesanales e industriales.

Características técnicas:

• Tipo: Molde Euroblock microperforado

• Aplicación: Quesos semiduros

• Peso: 18 a 20 kg

• Dimensiones: 300 mm (ancho) x 500 mm (largo) x 160 mm (alto)

• Diseño microperforado para óptimo drenaje de suero

• Superficie lisa que facilita desmolde y limpieza

Configuración por multimolde:

• Disponible en multimolde de 2 cavidades

• Disponible en multimolde de 3 cavidades

• Disponible en multimolde de 4 cavidades

Aclaraciones:

• Apto para contacto con alimentos.

• Compatible con sistemas de prensado manuales o automáticos.

• Recomendado para procesos que requieren alta uniformidad en peso y forma del queso.

• Fácil mantenimiento y larga vida útil en entornos productivos exigentes.