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El Cloruro de Calcio al 74% (Calcio en Escamas) es un compuesto químico de alta pureza y diseño técnico, ideal para aplicaciones industriales y profesionales en los sectores de la industria láctea, alimentaria, tratamiento de aguas y procesos químicos. Se presenta en una estructura de escamas de alta solubilidad, que garantiza un manejo seguro y una adecuada disolución rápida para el ajuste de dureza y el control de procesos de coagulación. Su aplicación es esencial en la elaboración de quesos para estandarizar el calcio en la leche, asegurando una máxima eficacia en la formación de la cuajada y optimizando el rendimiento productivo.
