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El Allagel (Cód. EX-2) – Agente Reológico de Grado Alimenticio para Control de Textura y Viscosidad es un insumo de alta ingeniería y diseño químico, ideal para aplicaciones profesionales en la industria láctea, plantas de salsas, aderezos y centros de elaboración de alimentos que buscan una máxima eficiencia operativa. Se presenta en una estructura de polvo fino de alta dispersión que garantiza un manejo seguro de las propiedades físicas de la mezcla y una adecuada estabilidad en el tiempo.
